Restaurants
Tracé
15 rue de Richelieu, Paris, 75001, France
€€€€
·
Cuisine créative
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Tracé
15 rue de Richelieu, Paris, 75001, France
€€€€
·
Cuisine créative
Près de la Comédie-Française, dans un décor zen et contemporain, Clément Vergeat trace son chemin avec une inspiration certaine, qui se traduit par un menu carte blanche aux accents créatifs maîtrisés, qui n'oublie pas la gourmandise pour autant : fine tarte aux champignons et à la coriandre ; agneau de lait aux coques, chou-fleur et ail noir ; variation de rhubarbe au fenouil... Notons aussi le travail réalisé sur les sauces et les fermentations. Engagement durable assumé, carte de vins bio et nature, service sympa : une table attachante et sincère.
Localisation
Lundi
fermé
Mardi
12:00-13:30
19:00-21:30
Mercredi
12:00-13:30
19:00-21:30
Jeudi
12:00-13:30
19:00-21:30
Vendredi
12:00-13:30
19:00-21:30
Samedi
19:00-21:30
Dimanche
fermé
