Restaurants
Le Garde Champêtre
50 route des Riceys, Gyé-sur-Seine, 10250, France
€€
·
Cuisine moderne
La réservation pour Le Garde Champêtre n'est actuellement pas disponible sur notre site
Trouver des restaurants réservables à proximitéLe Garde Champêtre
50 route des Riceys, Gyé-sur-Seine, 10250, France
€€
·
Cuisine moderne
Étoile Verte MICHELIN
Cet ancien entrepôt ferroviaire transformé en restaurant-ferme durable avec serres et potager bio par un collectif de quatre associés judicieusement acoquiné à deux vignerons du cru propose une cuisine fraîche et tonique, imaginée autour des produits locaux et du jardin. Une démarche locavore et écologique très plaisante, une adresse sympathique.
"Transformation des produits bruts de notre potager biologique, fabrication de notre pain, techniques de fermentation, de fumage et cuisine autour du feu, nous mettons tout en oeuvre pour tendre vers le plus d'auto-suffisance possible. Notre restaurant est un lieu de vie et de rencontre pour les habitants et notre cuisine est directement inspirée de la nature que nous nous efforçons de protéger au quotidien."
Localisation
Lundi
12:00-14:00
Mardi
fermé
Mercredi
fermé
Jeudi
12:00-14:00
19:00-21:00
Vendredi
12:00-14:00
19:00-21:00
Samedi
12:00-14:00
19:00-21:00
Dimanche
12:00-14:00
