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Sommet by Martin Göschel
- Alpinastrasse 23, Gstaad, 3780, Suisse
- €€€€ · Cuisine moderne
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Sommet by Martin Göschel
- Alpinastrasse 23, Gstaad, 3780, Suisse
- €€€€ · Cuisine moderne
L'avis du Guide MICHELIN
Une étoile : une cuisine d’une grande finesse
The Alpina Gstaad est un hôtel remarquable qui possède un autre atout de taille : son séduisant restaurant. Le Sommet est spécial a plus d’un titre : il arbore un magnifique décor alliant charme rustique et élégance moderne, possède une fantastique terrasse panoramique et propose un menu dégustation de saison élaboré, réalisé par Martin Göschel. Originaire de Mannheim, ce chef précédemment étoilé à Ftan (hôtel Paradies) et à Nagold (Alte Post) marie avec succès cuisine classique et influences modernes (produits exclusivement suisses). Le menu est également disponible en version végétarienne.
Equipements et services
- Carte des vins intéressante
- Terrasse
- Vue exceptionnelle
Cartes bancaires acceptées
Localisation
Informations pratiques
