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Nouveau
Colette
La Plagnette, Les Salles, 42440, France
€€
·
Cuisine moderne
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Nouveau
Colette
La Plagnette, Les Salles, 42440, France
€€
·
Cuisine moderne
Au cœur du Forez, cet ensemble de bâtisses de pierre et de bois, niché entre une sapinière et un étang, invite au farniente sur la terrasse en été ou au hygge en hiver, au pied de la grande cheminée dans une salle cosy. La cuisine du chef Thomas Laurier (Pic, Chabichou) se révèle aussi un régal réconfortant : excellent pâté en croûte (une spécialité déclinée différemment toute l'année) ou, en dessert, cette pêche pochée accompagnée de mélisse du jardin et de sarrasin, une petite perle gourmande. Dans une salle comble, la compagne du chef assure un service plein d'allant.
Localisation
Lundi
fermé
Mardi
12:00-13:15
19:00-20:30
Mercredi
12:00-13:15
19:00-20:30
Jeudi
12:00-13:15
19:00-20:30
Vendredi
12:00-13:15
19:00-20:30
Samedi
12:00-13:15
19:00-20:30
Dimanche
fermé
