Holztäferung und niedrige Decken sorgen hier im 1. Stock für Behaglichkeit, dazu kommt eine saisonal ausgerichtete Küche mit frischen Produkten und Geschmack. Da machen "Appenzeller Cordon bleu" und "Hackbraten mit Kartoffelstock" ebenso Appetit wie "Swiss Alpine Lachs mit Safransauce, Venerereis und Brokkoli" oder "Chateaubriand" (ab 2 Personen). Gut zu wissen: Das Fleisch stammt aus der eigenen Metzgerei. Für Übernachtungsgäste hat man wertige, geradlinig-moderne Gästezimmer.