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米其林指南 2019

Auberge du Soleil

  • 180 Rutherford Hill Rd., Rutherford, 94573, United States
  • 75 - 150 USD • 加州的
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米其林指南 2019

Auberge du Soleil

  • 180 Rutherford Hill Rd., Rutherford, 94573, United States
  • 75 - 150 USD • 加州的
米其林指南的观点

该餐厅首批列入纳帕山谷(Napa Valley)著名餐厅的行列。十多年来,厨师Robert Curry一直致力于确保打造加州特色美食的烹饪传统:通过当地和时令食材制作全球风味菜肴。厨房的工作与环境一样令人印象深刻,早午餐或午餐的菜肴简直是艺术创作。从这个非凡的餐厅里,您可以俯瞰葡萄园和山脉,一切看起来更美丽。坐在观景露台上的餐桌旁您将拥有更好的视线。本餐厅的菜肴受萨克拉门托三角洲(Sacramento Delta)芦笋汤的启发,碗底增加了龙虾片。然后将巴克夏猪排浸泡在红葡萄酒上 - 用迈耶(Meyer)柠檬酱烤成红色佐清爽苦涩的西洋菜苔烤片。菠萝蛋挞由咸味焦糖包裹,既甜又咸,果味十足。服务员不仅时尚,而且彬彬有礼,他们会在客人每次把酒喝完后重新斟满酒杯,并尽量不打扰到您。餐厅的葡萄酒单收录了纳帕山谷中最有名的葡萄酒,它们自豪地展示着当地葡萄种植者的劳动成果。

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  • m 米其林指南一星 • 优质烹调,不妨一试。
  • ô 非常舒适,让人感到愉悦

设施与服务

  • ˆ 早午餐
  • a 方便轮椅使用
  • N 著名葡萄酒酒单
  • r 室外用餐
  • E 完全或部分禁烟的用餐环境
  • { 私人包厢
  • K 代客泊车

资讯

+1 707-967-3111
营业时间
午餐和晚餐:每日

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