Guía MICHELIN California

Trust

  • 3752 Park Blvd., San Diego, 92103, Estados Unidos
  • 41 - 81 USD • Americana, Internacional
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Guía MICHELIN California

Trust

  • 3752 Park Blvd., San Diego, 92103, Estados Unidos
  • 41 - 81 USD • Americana, Internacional
Opinión de la Guía MICHELIN

Este elegante local de barrio se disfruta mejor con quienes más confianza se tiene (de ahí quizá, el nombre), ya que su carta de pequeños platos está pensada para compartir. Los días de sol –y en San Diego son muchos– los grupos de amigos se agolpan en el amplio patio para compartir las delicias del chef Brad Wise. Su brigada confía en la generosidad de las granjas de la zona (estacionalidad, pues, garantizada) para dar vida a manjares como el tartar de hamachi en capas con dados de pepino, aguacate machacado y brotes de guisantes o el sándwich de pollo frito con repollo rallado, salsa ssam casera y patatas fritas cortadas a mano.

Cuando el tiempo se hace más frío, su comedor de estilo industrial (cemento y acero) cobra vida animado por el resplandor de la parrilla de leña y su atmósfera se contagia del optimismo de su habladora clientela.

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Instalaciones y servicios

  • a Acceso para personas con movilidad reducida
  • T Aire acondicionado
  • ˆ Brunch
  • Comida en la barra
  • r Comida en terraza
  • 5 Media ración
  • E Restaurante no fumadores
  • Tarjeta de crédito/débito aceptada

Información

+1 619-795-6901
Horario
Cerrado: almuerzo: lunes-viernes

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