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1943年開幕的泰茂棧，是潮州人最依賴留戀的滋味。時間推移，許多糕餅舖都消失了，泰茂棧的老師傅依舊努力傳承手藝。現在的泰茂棧，傳統綠豆糕點增添了新味，但與此同時，經典的甜與鹹口味裡，依舊感覺得出製作的誠心與誠意。

位於台北的牛排館「教父牛排」，獲得米其林一星，背後有賴經營者鄧有癸和行政總廚吳曉芳的領導和努力。我們邀請他們兩位，分享摘星那一天的喜悅。