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这家高级粤菜厅由来自伦敦的皇朝集团开设，以供应鲍鱼、鱼肚等海味及海鲜等高级广东菜式为主。厨师注重选材用料，部分菜式用上独家从英国进口的食材，例如苏格兰龙虾。午膳时间可品尝各款自制广东点心。在传统节日，更有自制应节食品如粽子、月饼等出售。
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