餐厅
遇外滩 (中山东二路)
黄浦区中山东二路600号BFC外滩金融中心南区商场3楼S301, Shanghai, 中国大陆地区
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闽菜
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黄浦区中山东二路600号BFC外滩金融中心南区商场3楼S301, Shanghai, 中国大陆地区
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闽菜
一星:高品质烹饪
口味正宗,不仅厨师团队全为福建人,菜单亦以福建话作分类,充满特色。招牌菜盐酒干蒸闽西河田鸡,使用龙岩河田镇的名鸡烹调而成,肉质新鲜带嚼劲。此外,也建议预订原汁滴露鸭,遵循福建传统烹饪技法,炖煮过程不下一滴水,烩成的鸭汤鲜味十足。茶单由侍茶师设计,尤以福建茶叶为特色,值得尝试。