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遇外滩

  • 黄浦区中山东二路588号BFC外滩金融中心南区商场3楼S301, Shanghai, 中国大陆地区
  • ¥¥¥ · 闽菜

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米其林指南的观点

一星:优质烹调,不妨一试!

口味正宗,不仅厨师团队全为福建人,菜单更以福建话作分类,充满特色。招牌菜为盐酒干蒸闽西河田鸡,使用龙岩河田镇的名鸡烹调而成,肉质新鲜带嚼劲,建议预订。另外,不能错过制作耗时、汤头味美的佛跳墙。卤面则用上虾脑熬煮的汤头,带浓郁鲜味。装潢富现代感,更可远眺黄浦江景色。

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