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这福建菜馆由当地人掌杓，且大量采用当地的农作物和海产，烹调上却融合川菜的手法，例如以水煮方式制作漳州东山岛出产的小管。推荐真材实料的佛跳墙，其汤底相当浓郁带胶质，十分滋补。饭后不妨来一客口感幼滑、充满茶香的大红袍鲜奶布丁。设有半包间和全包间，切合不同宴客需要。
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