Restaurantes
Mesa de Lemos
Quinta de Lemos, Passos de Silgueiros, 3500-541, Portugal
€€€€
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Criativa
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Encontrar restaurantes próximos que possam ser reservadosMesa de Lemos
Quinta de Lemos, Passos de Silgueiros, 3500-541, Portugal
€€€€
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Criativa
Uma Estrela : uma cozinha de grande nivel
Estrela Verde MICHELIN
Este restaurante irá, sem dúvida, surpreendê-lo, pois trata-se de um oásis arquitetónico e gastronómico que ilumina a tranquila região vinícola do Dão como… um verdadeiro farol à noite!
O chef Diogo Rocha apresenta, através de dois menus degustação (Lemos e do Chef), uma cozinha criativa com bases tradicionais que aposta nos produtos desta terra como pedra basilar da sua proposta. Aqui, os sabores são respeitados, as técnicas exploradas e sempre que possível, são utilizados produtos da própria quinta ou de pequenos produtores locais assentes na sazonalidade. O soberbo edifício, extremamente amplo, de design moderno e completamente envidraçado, hipnotiza pelo seu mimetismo com as vinhas circundantes, convidando-o a desfrutar das belas vistas e dos seus entardeceres únicos. Os vinhos utilizados para as harmonizações provêm, evidentemente, da própria adega.
O chef Diogo Rocha apresenta, através de dois menus degustação (Lemos e do Chef), uma cozinha criativa com bases tradicionais que aposta nos produtos desta terra como pedra basilar da sua proposta. Aqui, os sabores são respeitados, as técnicas exploradas e sempre que possível, são utilizados produtos da própria quinta ou de pequenos produtores locais assentes na sazonalidade. O soberbo edifício, extremamente amplo, de design moderno e completamente envidraçado, hipnotiza pelo seu mimetismo com as vinhas circundantes, convidando-o a desfrutar das belas vistas e dos seus entardeceres únicos. Os vinhos utilizados para as harmonizações provêm, evidentemente, da própria adega.
"A nossa preocupação diária é utilizar todos os recursos da nossa Quinta recorrendo também a produtores locais e biológicos, de acordo com a sazonalidade dos produtos. É um objetivo constante a redução dos desperdícios bem como uma otimização das energias renováveis."
Localidade
Segunda-feira
fechado
Terça-feira
fechado
Quarta-feira
20:00-00:00
Quinta-feira
20:00-00:00
Sexta-feira
12:00-15:00
20:00-00:00
Sábado
12:00-15:00
20:00-00:00
Domingo
12:00-15:00
