Guia MICHELIN Shanghai

Hai Wei Guan

  • 18 Kangding Road, Shanghai, China Continental
  • 200 - 300 CNY • Shangai
Não é possível efetuar reservas neste restaurante a partir do nosso website
Encontre restaurantes que podem ser reservados perto de mim
Guia MICHELIN Shanghai

Hai Wei Guan

  • 18 Kangding Road, Shanghai, China Continental
  • 200 - 300 CNY • Shangai
Opinião do Guia MICHELIN

It may have been around since 2004 but this restaurant feels modern and cosy after a makeover in 2017. The owner believes in the motto ‘innovation while respecting tradition’ and champions a new spin on Shanghainese classics using ingenious creativity. His signature crispy roast chicken with Périgord truffle that imitates Nakhi cooking needs pre-ordering. Steamed hairy crabs marinated in Maotai liquor and herbs for 48 hours exude intoxicating aromas.

Mostrar mais Mostre menos

Instalações e Serviços

  • T Ar-condicionado
  • China UnionPay
  • Essencial fazer reserva
  • E Estabelecimento total ou parcialmente reservado aos não-fumantes
  • Não são aceites cartões de crédito estrangeiros
  • { Salões privados

Informações

+86 21 6256 9956

Restaurantes próximos

Assine a nossa newsletter e seja o primeiro a receber notícias e atualizações sobre o Guia MICHELIN.

Subscrever

Siga o Guia MICHELIN nas redes sociais para atualizações e curiosidades.