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Impressions

La Rochelle, França
€€€ · Moderna

Nougier

Fursac, França
€€ · Tradicional
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Solides

Toulouse, França
€€ · Moderna
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Le Jardin Secret

La Wantzenau, França
€€€€ · Moderna

L'Instant Z

Le Thou, França
€€€ · Moderna

Les Sales Gosses

Toulouse, França
€€ · Moderna

Jean Sulpice

Talloires-Montmin, França
€€€€ · Criativa

Umami

Strasbourg, França
€€€ · Moderna

Le K

Montenach, França
€€€€ · Moderna

Fleur de Sel

Saint-Georges-sur-Cher, França
€ · Moderna

Les Pipelettes

Pau, França
€€ · Moderna

Ore

Versailles, França
€€ · Moderna

Confins des Sens

Le Grand-Bornand, França
€€ · Moderna
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Trente-Trois

Paris, França
€€€€ · Moderna

Sépia

Marseille, França
€€ · Moderna

L'Épicurieux

Illies, França
€€ · Moderna

Michel - Brasserie des Catalans

Marseille, França
€€€€ · Peixes e frutos do mar
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Iodé

Vannes, França
€€€ · Criativa

À l’Épi d’Or

Paris, França
€€ · Tradicional

Les Sources de Fontbelle

Angoulême, França
€€€€ · Criativa
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Agastache

Lyon, França
€€ · Criativa

L'Ancolie

Rochefort-en-Terre, França
€€ · Moderna
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Pur' - Jean-François Rouquette

Paris, França
€€€€ · Moderna

Le Tire Bouchon

Lorient, França
€€ · Tradicional

C'la Vie

Orsan, França
€€ · Moderna

L'Épine

Azay-le-Rideau, França
€€ · Moderna

Veronatuti

Lyon, França
€€ · Italiana

Delicatessens

Gourdon, França
€€ · Moderna
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Galanga

Paris, França
€€€€ · Moderna

Culina Hortus

Lyon, França
€€€ · Vegetariana

Terra

Chartres, França
€€ · Italiana

Acte 2

Avignon, França
€€ · Moderna

Garum

Beaune, França
€€ · Moderna
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L'Assiette au Jardin

Noirmoutier-en-l'Île, França
€€ · Tradicional

Miraflores

Lyon, França
€€€€ · Peruana

Solstice

Paris, França
€€€€ · Moderna

Brasserie Chavant

Voiron, França
€€ · Tradicional

Les Trois Bourgeons

Chablis, França
€€ · Moderna
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Le Castellane - Château Le Prieuré

Chênehutte-Trèves-Cunault, França
€€€ · Moderna

Préambule

Isneauville, França
€€ · Moderna
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Sinabro

Lyon, França
€ · Coreana
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Simple et Meilleur

Saint-Martin-de-Belleville, França
€€ · Saboiana
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La Chatellenie

Availles-Limouzine, França
€€ · Tradicional
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La Rotonde

Nice, França
€€€ · Mediterrânea
Le Negresco
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Bloom Garden

Paris, França
€€€ · Moderna
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Duende

Nîmes, França
€€€€ · Moderna

Le Relais du Castelet

Fontvieille, França
€€€ · Provençal

L'Arbre au Soleil

Le Lavandou, França
€€€ · Moderna

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Kaigi

Porto, Portugal
€€ · Japonesa
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Cibû

Leça da Palmeira, Portugal
€€ · Cocina tradicional europeia
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Palatial

Braga, Portugal
€€€ · Atual
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Avista Ásia

Funchal, Portugal
€€€ · Fusão
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Europeia
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Francesa contemporânea
Francesa criativa
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Fusão
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Norte-americana
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