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Guia MICHELIN Japão

Yakitori Matsuri

  • 2-2-33 Dojima, Kita-ku, Osaka, 530-0003, Japão
  • 4.500 - 6.000 JPY • Yakitori
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Yakitori Matsuri

  • 2-2-33 Dojima, Kita-ku, Osaka, 530-0003, Japão
  • 4.500 - 6.000 JPY • Yakitori
Opinião do Guia MICHELIN

The owner-chef here took over a restaurant that his old mentor had once run. Here he can be found at the grill, mindful of the heritage he’s acquired. He uses the same breed of Hinai chicken, as when he apprenticed. The same is true of his choice of kishu-binchotan, prized for its consistent flame. The focus at Yakitori Matsuri is the omakase, but he includes single-dish items in the mix, too, such as mizutaki, plain-boiled ingredients served with dipping sauce, and duck sukiyaki.

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  • = Bib Gourmand : as nossas melhores relações qualidade-preço

Instalações e Serviços

  • T Ar-condicionado
  • V Cartão de crédito American Express
  • M Cartão de crédito Diners Club
  • } Cartão de crédito MasterCard
  • X Cartão de crédito Visa
  • Cartão de crédito/débito aceite
  • Essencial fazer reserva
  • E Estabelecimento total ou parcialmente reservado aos não-fumantes
  • JCB
  • Refeição no balcão

Informações

+81 6-6459-7785
Horário
Fechado: almoço: 2a feira-sábado, domingo

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