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Guia MICHELIN Japão

Kosai Fukumimi

  • 1-1-8 Sonezakishinchi, Kita-ku, Osaka, 530-0002, Japão
  • 4.000 - 6.000 JPY • Chinesa
Não é possível efetuar reservas neste restaurante a partir do nosso website
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Guia MICHELIN Japão

Kosai Fukumimi

  • 1-1-8 Sonezakishinchi, Kita-ku, Osaka, 530-0002, Japão
  • 4.000 - 6.000 JPY • Chinesa
Opinião do Guia MICHELIN

The enduring appeal of Guangdong cuisine stems from its breadth, in terms of both ingredients used and how it is prepared. The chef’s forte is seafood. Hong Kong grouper and filefish are steamed or stir-fried. The stewing of ‘ham yui’, fish pickled in salt and dried in the sun, together with chicken and tofu is trademark Guangdong. In a unique touch, mapo tofu is combined with shirako and oysters. Eager to reproduce the flavours of Hong Kong, the owner-chef uses jasmine rice.

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  • = Bib Gourmand : as nossas melhores relações qualidade-preço

Instalações e Serviços

  • T Ar-condicionado
  • Essencial fazer reserva
  • E Estabelecimento total ou parcialmente reservado aos não-fumantes
  • : Não são aceites cartões de crédito
  • Refeição no balcão

Informações

+81 6-6348-0044
Horário
Fechado: almoço: 2a feira-sábado, domingo

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