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Guia MICHELIN Holanda

Ciel Bleu

  • Ferdinand Bolstraat 333, Amsterdam, 1072 LH, Países Baixos
  • 195 - 495 EUR • Criativa
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Guia MICHELIN Holanda

Ciel Bleu

  • Ferdinand Bolstraat 333, Amsterdam, 1072 LH, Países Baixos
  • 195 - 495 EUR • Criativa
Opinião do Guia MICHELIN

Ciel Bleu instantly lives up to its name. Here, you dine on the top floor of the luxury Hotel Okura, with spectacular blue-sky views over the Amsterdam skyline. Breathtaking! The restaurant’s modern elegance and the superb way in which the plates are dressed are a sheer delight to behold.

Onno Kokmeijer and Arjan Speelman adopt a highly technical and creative approach to their cooking, peppered with global influences and spices. The chefs effortlessly combine a classic sauce with exotic herbs and foreign ingredients. Every detail is precise, every mouthful a surprise.

Dining at Ciel Bleu is an intriguing experience. You are served by one of the best teams in the country, with sommelier Noël Vanwittenbergh and head waiter Pasquinel Kolk. The sky is truly the limit here!

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  • n Duas Estrelas MICHELIN: uma cozinha excecional. Vale um desvio! 

Instalações e Serviços

  • T Ar-condicionado
  • e Bela vista
  • N Carta de vinhos atractiva
  • V Cartão de crédito American Express
  • M Cartão de crédito Diners Club
  • } Cartão de crédito MasterCard
  • X Cartão de crédito Visa
  • Cartão de crédito/débito aceite
  • R Elevador
  • E Estabelecimento total ou parcialmente reservado aos não-fumantes
  • f Parque de estacionamento
  • Restaurante com quartos
  • { Salões privados
  • K Valet parking

Informações

+31 20 678 7450
Horário
Fechado: domingo, 2a feira, almoço: 3a feira-sábado

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