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Guia MICHELIN Japão

LURRA˚

  • 396 Sekisenincho, Higashiyama-ku, Kyoto, 605-0021, Japão
  • 31.000 JPY • Innovadora
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Guia MICHELIN Japão

LURRA˚

  • 396 Sekisenincho, Higashiyama-ku, Kyoto, 605-0021, Japão
  • 31.000 JPY • Innovadora
Opinião do Guia MICHELIN

A chef, a sommelier and a bartender who all met in New Zealand bring their various talents to this restaurant. The theme is seasonal cuisine respectful of the natural environment, and the ingredients are vegetables from the Ohara district of Kyoto and other domestically grown produce. This is genre-less cuisine full of creativity and it features fermentation techniques that the chef learnt in Denmark, as well as wood-fire cooking.

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  • m Uma Estrela MICHELIN: uma cozinha de grande nivel. Merece a pena parar!
Compromisso para uma gastronomia sustentável
Iniciativas

The concept at our restaurant is ‘gastronomy hand-in-hand with nature’. A chef has to fully convey nature’s rich bounty. We also strive to reduce carbon dioxide emissions and do our cooking over firewood instead of gas.

Instalações e Serviços

  • T Ar-condicionado
  • V Cartão de crédito American Express
  • M Cartão de crédito Diners Club
  • } Cartão de crédito MasterCard
  • X Cartão de crédito Visa
  • Cartão de crédito/débito aceite
  • Essencial fazer reserva
  • JCB
  • Refeição no balcão

Informações

+81 50-3196-1433

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