Este estabelecimento revela uma genuína homenagem à região do Algarve, desde a escolha do nome, que faz referência ao emblemático parque da cidade, até aos pratos da ementa. O chef Rui Sequeira, agora afincado na sua terra natal após passar por prestigiados restaurantes, aposta numa culinária de autor que combina técnicas modernas com raízes tradicionais. O menu degustação, intitulado "O amor além do tempo: Uma viagem pelas lendas algarvias" narra contos regionais em cada prato, para além de oferecer opções à la carte. Um ambiente sofisticado e contemporâneo onde pode desfrutar também de uma charmosa esplanada envidraçada no exterior.