Restaurantes
Rania
- 427 11th St. NW, Washington, 20004, Estados Unidos
- $$$$ · Indiana, Atual
Adicionar aos favoritos
Não é possível efetuar reservas neste restaurante a partir do nosso website
Encontrar restaurantes próximos que possam ser reservados
Rania
- 427 11th St. NW, Washington, 20004, Estados Unidos
- $$$$ · Indiana, Atual
Adicionar aos favoritos
Opinião do Guia MICHELIN
This fine dining concept seems fit for a queen, and good thing too, since Rania translates to "queen" in Hindi and Sanskrit. Chef Chetan Shetty delivers something entirely enticing here with his inventive menu. There are plenty of contemporary touches along with a few surprises (think braised pork belly vindalooo). Dishes like shiso leaf chaat balance a playful spirit with elegant overtones, while ghee-roasted lamb folded inside a delicate lentil cheela has a spicy kick that is tempered with a buttermilk mousse. Finally, a slightly sweet strained yogurt mousse with a hint of pistachio and cardamom is the perfect finale.
Cocktails are designed to complement the rich, bold flavors.
Instalações e Serviços
- Ar-condicionado
- Carta de vinhos atractiva
- Instalações adaptadas para pessoas com mobilidade reduzida
- Menu vegetariano
Cartões de crédito aceites
Localidade
Informações
