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Guia MICHELIN Estados Unidos

Queen’s English

  • 3410 11th St. NW, Washington, 20010, Estados Unidos
  • 30 - 50 USD • Chinesa, Atual
Não é possível efetuar reservas neste restaurante a partir do nosso website
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Guia MICHELIN Estados Unidos

Queen’s English

  • 3410 11th St. NW, Washington, 20010, Estados Unidos
  • 30 - 50 USD • Chinesa, Atual
Opinião do Guia MICHELIN

Greeting diners at this tiny Columbia Heights retreat is a yellow neon sign. The interior design, however, exudes all the understated feels, by way of white floors, blue banquettes, an intricately decorated counter, and sleek metal stools. Nooks framed by geometric screens ensure the utmost privacy.

The menu reveals a modern take on Hong Kong plates. These high-heat wok dishes show a blend of fresh ingredients and balanced flavors. Lotus root salad with anchovy dust and a charred tomato vinaigrette; or cured hamachi spiced with cumin, brushed with seaweed oil, and set atop watermelon make for a great starting point. Not far behind, Wagyu rosettes gently poached in a "mala" broth are crowned by duck egg yolk and soy foam for a flourishing finish.

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  • = Bib Gourmand : as nossas melhores relações qualidade-preço

Instalações e Serviços

  • T Ar-condicionado
  • Cartão de crédito/débito aceite
  • Essencial fazer reserva
  • E Estabelecimento total ou parcialmente reservado aos não-fumantes
  • Refeição no balcão

Informações

Horário
Fechado: 2a feira, 3a feira, 4a feira, almoço: 5a feira-domingo

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