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Guia MICHELIN Estados Unidos

Sushi | Bar Montecito

  • 1295 Coast Village Rd., Santa Barbara, 93108, Estados Unidos
  • 145 USD • Japonesa, Sushi
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Sushi | Bar Montecito

  • 1295 Coast Village Rd., Santa Barbara, 93108, Estados Unidos
  • 145 USD • Japonesa, Sushi
Opinião do Guia MICHELIN

Though it’s right by the tony Montecito Inn, this eatery from Chefs/owners Phillip Frankland Lee and Margarita Kallas-Lee is no ordinary omakase spot. The nigiri are not just supremely finessed but also infused with original touches—like the dab of sweet corn “pudding” and sourdough breadcrumbs that coat slices of hamachi. Even traditional pairings become transcendent with his house-fermented soy sauce.
The iconoclastic vibe extends to the beverages, including cocktails, sake, and beer. Despite such originality, this "bar" does indeed adhere strictly to one tradition: a mini counter with seating for just ten to ensure a deeply personalized experience. Your time here is bound to pass in a blissful haze of convivial chatter.

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  • m Uma Estrela MICHELIN: uma cozinha de grande nivel. Merece a pena parar!

Instalações e Serviços

  • T Ar-condicionado
  • 1 Boa carta de saquê
  • Cartão de crédito/débito aceite
  • Essencial fazer reserva
  • a Instalações adaptadas para pessoas com mobilidade reduzida
  • f Parque de estacionamento
  • Refeição no balcão
  • K Valet parking

Informações

+1 805-845-9310

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