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Guia MICHELIN França

Fidelis

  • 10 rue Jacques-Cartier, Saint-Malo, 35400, França
  • 30 - 70 EUR • Moderna, Tradicional
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Fidelis

  • 10 rue Jacques-Cartier, Saint-Malo, 35400, França
  • 30 - 70 EUR • Moderna, Tradicional
Opinião do Guia MICHELIN

At their location facing the ramparts, this professional couple are making a big splash with delicious and elegantly executed traditional cuisine: a fresh pea soup that is unctuous and bursting with flavour; an excellent poultry roast in its skin… crispy and melt-in-the-mouth, it is served with a delicious carrot purée with just a hint of ginger.

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