Restaurantes
Crêperie Grain Noir
- 16 rue de la Herse, Saint-Malo, 35400, França
- € · Bretã
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- 16 rue de la Herse, Saint-Malo, 35400, França
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Opinião do Guia MICHELIN
Face à la Halle au Blé de Saint-Malo, une petite crêperie à ne pas manquer. Des galettes classiques mais également des recettes plus originales : celle à la "langouille", c'est à dire à la langue de porc ; la "Grain Noir" avec truite bretonne, chèvre frais, légumes croquants et citron ; la "Ty Nevez" avec andouille de Dinan, œuf, emmental au lait cru et moutarde. On propose aussi des "amuses gueulettes" : beurre piment et gruée de cacao cru ou encore beurre salé et tartare d'algues... La plupart des produits sont bio, et les cidres et les vins sont nature.
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