Restaurants
Sushidokoro Amano
- 1-6-4 Fukushima, Fukushima-ku, Osaka, 553-0003, Japan
- ¥¥¥ · Sushi
Toevoegen aan favorieten
Geen reserveringmogelijkheden voor dit restaurant beschikbaar op onze website
Vind te boeken restaurants bij mij in de buurt
Sushidokoro Amano
- 1-6-4 Fukushima, Fukushima-ku, Osaka, 553-0003, Japan
- ¥¥¥ · Sushi
Toevoegen aan favorieten
Het advies van de MICHELIN Gids
Eén ster: verfijnde keuken
The omakase menu starts with artfully crafted snacks. Shuko such as steamed awabi, stewed octopus, sweet shrimp with uni highlight the owner-chef’s kappo background., The nigiri toppings are similarly painstakingly prepared. Squid is scored to tease out the sweetness; prawns are soaked in dashi to enhance the flavour. Nigiri of toppings and vinegared rice accented by akazu is formed in smaller portions so that each piece is well-balanced.
Faciliteiten & Diensten
- Airconditioning
- Enkel cash betaling
- Maaltijd aan de bar
Locatie
Informatie
