Restaurants
Nikomi Kimura
- 6-18-6 Tanimachi, Chuo-ku, Osaka, 542-0012, Japan
- ¥¥ · Izakaya
Toevoegen aan favorieten
Geen reserveringmogelijkheden voor dit restaurant beschikbaar op onze website
Vind te boeken restaurants bij mij in de buurt
Nikomi Kimura
- 6-18-6 Tanimachi, Chuo-ku, Osaka, 542-0012, Japan
- ¥¥ · Izakaya
Toevoegen aan favorieten
Het advies van de MICHELIN Gids
Bib Gourmand: onze beste prijs-kwaliteitverhoudingen
‘Nikomi’ means ‘stew’, and owner-chef Kimura’s stews are justly famed. She prizes the deep umami she extracts from her ingredients through hours of patient stewing. Year-round favourites are the tofu with beef and konnyaku with beef sinew. For added flavour, she adds chicken broth and ichiban-dashi. The oden, with its numerous ingredients, is a winter’s delight. The shuko, a fried fish paste called Jakoten brought in from Ehime Prefecture, conveys the flavours of her hometown.
Faciliteiten & Diensten
- Airconditioning
- Maaltijd aan de bar
Kredietkaarten worden aanvaard
Locatie
Informatie
