MICHELIN Gids Verenigde Staten

Avant Garden

  • 130 E. 7th St., New York, 10009, Verenigde Staten
  • 50 - 75 USD • Veganistisch
Reserveringsmogelijkheden beschikbaar
Powered by
Afhalen

Neem voor meer informatie contact op met het restaurant

Meer informatie
MICHELIN Gids Verenigde Staten

Avant Garden

  • 130 E. 7th St., New York, 10009, Verenigde Staten
  • 50 - 75 USD • Veganistisch
Het advies van de MICHELIN Gids

This tight but artsy little jewel box of a restaurant, courtesy of Ravi DeRossi, aims to give vegan food some well-deserved polish. Avant Garden’s dynamic menu couldn’t have arrived at a better time, as New York diners are hungry for more upscale meatless options. This is excellent food that just happens to be vegan.Try the cold, salt-baked sweet potato with puréed watercress, crispy jicama and Meyer lemon; or deep-fried sushi rice topped with avocado, smashed ginger, sesame seeds, and streaks of miso paste. Sheets of pasta are tossed with pesto, tomatoes, haricot verts, and Kalamata olives. Their thick slices of toast topped with cremini mushrooms, sweet onion marmalade, toasted walnuts, and herbes de Provence are destined to become a signature item.

Toon meer Toon minder
Betrokkenheid bij een duurzame gastronomie
Initiatieven

Plant-based menu; food waste is minimal due to kitchen thrift and a free meal charity program.

Faciliteiten & Diensten

  • T Airconditioning
  • Krediet- en debetkaart aanvaard
  • r Maaltijden worden geserveerd in tuin of op terras
  • Reserveren noodzakelijk voor het diner
  • Take away
  • E Verboden te roken in het restaurant

Informatie

+1 646-922-7948
Sluitingsdagen
Gesloten: maandag, middag: van dinsdag tot zaterdag, zondag

Restaurants in de buurt

Meld u aan voor de nieuwsbrief en ontvang als eerste nieuws en updates van de MICHELIN Gids.

Inschrijven

Volg de MICHELIN Gids op sociale media voor updates en achtergrondinformatie.