Restaurants
KOKE
- 287 Takoyakushicho, Nakagyo-ku, Kyoto, 604-0021, Japan
- ¥¥¥ · Innovatief
Toevoegen aan favorieten
Geen reserveringmogelijkheden voor dit restaurant beschikbaar op onze website
Vind te boeken restaurants bij mij in de buurt
KOKE
- 287 Takoyakushicho, Nakagyo-ku, Kyoto, 604-0021, Japan
- ¥¥¥ · Innovatief
Toevoegen aan favorieten
Het advies van de MICHELIN Gids
Eén MICHELIN ster: verfijnde keuken. Zeker een bezoek waard!
Koke means ‘moss’ in Japanese, and, true to its name, the restaurant has a moss garden. It can also stand for ‘Kobe, Okinawa, Kyoto, Español’— to all to which chef Yusaku Nakamura has ties. Spanish cuisine forms the base, but with the use of French culinary techniques. A cornerstone of his cooking is the water from the well in the courtyard and, depending on the ingredients, he will cook over a firewood or charcoal fire, making him a true ‘fire and water chef’.
Faciliteiten & Diensten
- Airconditioning
- American Express kredietkaart
- Diners Club kredietkaart
- JCB
- Krediet- en debetkaart aanvaard
- Maaltijd aan de bar
- MasterCard (Eurocard) kredietkaart
- Uitmuntende wijnkaart
- Visa kredietkaart
Informatie
