Travel 6 minuten 26 maart 2024

Parijs in de lente: 15 must-do's en must-sees

Wat valt er tijdens de lente allemaal te beleven in Parijs? De MICHELIN Gids vertelt er alles over! Ontdek nu 15 must-do’s en must-sees in de Franse hoofdstad. Zoals de beste restaurants met een terras, maar ook de mooiste tuinen en parken waar u kan picknicken en de kersenbloesem kunt bewonderen. De beste ijssalons, openluchtmarkten en vlooienmarkten... Zodat u even in de huid kan kruipen van een echte Parijzenaar.

1- Ontspan op een van de 3000 terrassen in de hoofdstad

Rooftops die uitkijken op de daken van de stad, lommerrijke binnenplaatsen die aan het zicht en het straatlawaai zijn onttrokken: in Parijs zijn sommige restaurantterrassen echte schatten die je met vrienden moet delen. Een verborgen en intiem terras, aan het zicht onttrokken, vindt u bij Apicius, in het hart van een weelderig 18de-eeuws herenhuis, met de sfeer van een klein paleis. Voor een uitzicht over de Seine en de Eiffeltoren, moet u bij Monsieur Bleu zijn, in het Palais de Tokyo. En laat ons zeker het indrukwekkende, met sterren bezaaide terras van Le Tout-Paris niet vergeten, een brasserie op de 7de verdieping van het Cheval Blanc hotel.

Extra goed nieuws: sinds 2021 mogen de zowat 3000 terrassen in de hoofdstad uitbreiden en overlopen op de stoep. Nog beter: van 1 april tot 31 oktober 2024 zullen deze kortstondige terrassen open zijn tot middernacht (in plaats van 22.00 uur, zoals gebruikelijk is).

Zicht op La Tour d'Argent © Matthieu Salvaing
Zicht op La Tour d'Argent © Matthieu Salvaing
2- Winkelen in open lucht, van tweedehands boekhandelaren tot brocanteurs

Het mooie weer is terug, tijd dus om de frisse buitenlucht op te zoeken. Check zeker de lijst met de beste vlooienmarkten die de stad Parijs regelmatig publiceert (click hier). Maar voor liefhebbers van antiek en vintage design is de vlooienmarkt van Saint-Ouen de beste plek om rond te wandelen. Het is de grootste antiek- en tweedehandsmarkt ter wereld, met maar liefst 11 verschillende markten en meer dan 2000 kraampjes en winkels verspreid over 7 hectare. Meubels, bronzen voorwerpen, verlichting, serviesgoed, sieraden, boeken, archeologische vondsten, noem maar op. Ga op zoek naar die ene zeldzame vondst terwijl u door de smalle straatjes van deze Boheemse markt dwaalt, die in 1885 werd opgericht, of neem plaats op het terras van een café en luister naar een gipsy jazzconcert.

Een andere typische Parijse bezienswaardigheid: de tweedehands boekhandelaren op de kades van de Seine. Deze boekverkopers brengen hun oude en tweedehands boeken aan de man op de rechteroever, van de Pont Marie tot de Quai du Louvre, en op de linkeroever, van de Quai de la Tournelle tot de Quai Voltaire.

De boekverkopers op de Parijse kades © Roman Kraft / DR- Unsplash
De boekverkopers op de Parijse kades © Roman Kraft / DR- Unsplash
3- Picknicken in een park met uitzicht op bloeiende kerselaars

Vraag een Parijzenaar naar zijn favoriete bezigheid in de lente, en de kans is groot dat hij picknicken antwoordt. Als u het geluk heeft in de hoofdstad te zijn tijdens die korte lenteperiode waarin de kerselaars in volle bloei staan... Dan zal u uw ogen uitkijken! In de Jardin des Plantes bewondert u de indrukwekkende Japanse kersenboom Shirotae, die 12 meter breed en 8 meter hoog is, als een reuzengrote parasol. Aan de rand van de historische Marais vindt u op het Square Marie-Trintignant een aantal bankjes met uitzicht op de Seine.

Als u een echte fan bent van kerselaars, dan is het Parc de Sceaux dé plek waar u heen moet om het leven in roze te zien. Van 30 maart tot 28 april 2024 viert het park Hanami, het Japanse festival ter ere van de bloei van de sakura (kersen)bomen. Er staan meer dan 150 van deze bomen verspreid over het 180 hectare grote landgoed. Andere groene tuinen en parken waar u van een broodje kunt smullen terwijl u op het gazon zit? De Luxemburgse tuinen, de Champ de Mars onder de Eiffeltoren, het park Buttes Chaumont... En, oh ja, die van Belleville, op de top van een heuvel, met een van de beste uitzichten van de hoofdstad. En vergeet Montsouris niet, ten zuiden van Parijs.

© Polina Silivanova / DR - Unsplash
© Polina Silivanova / DR - Unsplash
4- Lekkernijen halen bij de beste kraampjes

Zou Parijs Parijs zijn zonder de talloze foodmarkten? Met hun kraampjes vol lekkernijen uit alle uithoeken van Frankrijk illustreren ze de obsessie van Parijzenaars voor lekker eten. Van de toonbanken van de beroemde Marché des Enfants Rouges tot de overvolle gangpaden van de Marché d'Aligre: een wandeling langs de favoriete Parijse markten van de MICHELIN Gids mag u niet missen.

© De markt van Aligre in Parijs / LembiBuchanan / iStock
© De markt van Aligre in Parijs / LembiBuchanan / iStock
5- Huur een boot zonder vaarbewijs of laat u meevoeren op een cruise

Huur bij Marin d'eau douce een boot zonder vaarbewijs en vaar op uw eigen tempo. Neem met vrienden, familie of met z'n tweeën het roer van uw eigen boot in handen. Tenzij u zich liever door de golven laat meevoeren op een van de beroemde Bateaux-Mouches, een van de Vedettes de Paris of de Bateaux Parisiens. Bewonder onderweg monumenten als les Invalides, het Musée d'Orsay, de Notre-Dame kathedraal, het Louvre, het Grand Palais en de Eiffeltoren. ’s Nachts lijkt de hoofdstad met de verlichte bruggen en monumenten op een gigantische filmset.

Maar denk niet dat de Seine het monopolie heeft op de Parijse waterwegen. Het Canal Saint-Martin, het Canal de l'Ourcq en de oevers van de Marne zijn ook geweldige plekken voor een riviertocht. Het Canal de Paris voert u langs het Musée d'Orsay, de Philharmonie en de Géode, terwijl de boten van Canauxrama verschillende cruises aanbieden, van een ontdekkingstocht door het Parijs van de Parijzenaars tot een ontdekkingstocht van een hele dag langs de oevers van de Marne.

Uitzicht op Parijs vanop de Seine © Big Dodzy
Uitzicht op Parijs vanop de Seine © Big Dodzy
6- Smullen van de beste ijsjes en sorbets in Parijs

Op een steenworp afstand van de Sacré-Coeur basiliek, op 16 Place des Abbesses, heeft Une Glace à Paris het goede idee gehad om buiten ligstoelen aan te bieden. De heerlijke sorbets en ijsjes zijn ontworpen door Emmanuel Ryon (Meilleur Ouvrier de France Glacier en wereldkampioen patisserie) en Olivier Ménard. U kunt ook lekkers meenemen en de nabijgelegen straten van Montmartre verkennen. Ga op zoek naar de meest toeristische, van het Café des Deux-Moulins – beroemd geworden door de film Le Fabuleux Destin d'Amélie Poulain (2001) – tot de buste van Dalida bovenaan de rue de l'Abreuvoir.

Op het Ile Saint Louis heerst het instituut Berthillon al sinds de jaren 1950. Recepten die gegarandeerd vrij zijn van kleurstoffen en conserveringsmiddelen (meer dan 90 in totaal), met dagelijks zo'n veertig keuzemogelijkheden op het menu. Marron glacé, zwarte bes, mango, geroosterde ananas met basilicum... Lekker!

© Pixabay
© Pixabay
7- Bewonder een nacht lang de grootste meesterwerken van de musea

Rond half mei, net voor de zomer, vindt er in Parijs een magische nacht plaats. De Europese Museumnacht, georganiseerd door het Ministerie van Cultuur, is een niet te missen evenement dat gratis avondbezoeken aanbiedt in meer dan 3000 musea in Frankrijk en Europa, gehuld in een feestelijke sfeer. Blijf wakker met originele rondleidingen, openluchtevenementen, liveshows, muziek en culinaire hoogstandjes!

In Parijs verwelkomen het Musée d'Orsay, Fondation Louis Vuitton en Centre Pompidou u gratis voor deze 20ste editie, die valt op zaterdag 18 mei 2024. Het is ook een kans om het Louvre en de gelijknamige brasserie te (her)ontdekken, met een prachtig terras onder de arcades van dit typische gebouw in Haussmann-stijl. Maar wees gewaarschuwd: u moet van tevoren inschrijven om mee te kunnen doen!

© The Free Birds / Unsplash
© The Free Birds / Unsplash
8- Kussen in de tuinen van het Musée de la Vie Romantique

Ten zuiden van Montmartre, aan de andere kant van de Boulevard de Clichy, is dit bucolische museum zeker een bezoek waard. Van de begane grond, waar de salon van de schrijver George Sand is nagebootst, tot de eerste verdieping (gewijd aan de schilder Ary Scheffer), voert het u mee naar het hart van de 19de eeuw. Bovenal verbergt dit privé herenhuis een van de meest poëtische groene terrassen van de hoofdstad. Mét een theesalon in Engelse stijl: Rose Bakery. Ver van het lawaai en de drukte is dit een oase van rust in het hart van het 9de arrondissement.

Een wandeling langs de straten van Montmartre is een must © Jeff Frenette / DR- Unsplash
Een wandeling langs de straten van Montmartre is een must © Jeff Frenette / DR- Unsplash
9- Bezoek de Opéra, de Eiffeltoren... En de beste restaurants in de buurt!

Sla twee vliegen in een klap. Vermijd de toeristenvallen en volg deze leuke adressen rond de mooiste monumenten van Parijs. En vergeet de uitstekende bistro Le Maquis niet, op slechts 15 minuten wandelen van Montmartre.

© Julie Limont /Drouant
© Julie Limont /Drouant
10- (Her)ontdek Parijs van bovenaf: uitkijkpunten, rooftops, ballonvaarten...

Lente betekent (meestal) een heldere hemel. Van de Belvédère de Belleville tot de Tour d'Argent, de Jules Verne op de top van de Eiffeltoren, het bovenste terras van de Arc de Triomphe of onze beste rooftops, herontdek Parijs op een andere manier!

En als u nog hoger wilt klimmen: in het hart van het Parc André Citroën (15de arrondissement), aan de oevers van de Seine, biedt de Ballon de Paris Generali een onvergetelijke ervaring voor jong en oud. Aan boord van de grootste ballon ter wereld ontdekt u de hoofdstad en haar monumenten op 150 meter hoogte.

© Ballon de Paris Generali
© Ballon de Paris Generali
11- Makarons eten op een bankje

Het beroemde amandeltaartje onderscheidt zich door zijn textuur, die zowel knapperig als zacht is. De bekendste merken? Ladurée, Lenôtre, Dalloyau, Fauchon en Pierre Hermé. Maar er zijn ook minder bekende pareltjes. Zoals Jean-Paul Hévin, een van de beste chocolatiers in Parijs, die een geweldige makaron maakt met Grand Cru pure chocolade uit Peru. Er is ook Chez Carette (Place des Vosges en Place du Tertre) en Yannick Lefort, eveneens een makaronspecialist, in het 6de arrondissement. En we vergeten zeker Le Jardin Sucré niet (17de arrondissement), waarvan de winkel ideaal gelegen is naast het Parc Monceau. Bereid u voor op een explosie van smaken!

Voor de goede orde: het was koningin Catherine de Medici, van Italiaanse afkomst, die deze lekkernij in de 16de eeuw naar Frankrijk bracht. De makaron werd snel een groot succes en ontwikkelde zich tijdens de Renaissance in alle uithoeken van Frankrijk: de Amiens makaron, de Saint-Emilion makaron, de Nancy makaron... De Parijse versie, ook wel bekend als de Macaron Gerbet, verscheen pas in de 19de eeuw.

 © Ladurée
© Ladurée
12- Een duik nemen in het mooiste openlucht art-decozwembad van Parijs

Luxehotel Molitor Paris heeft het gelijknamige voormalige zwembad overgenomen, een legendarische locatie van de jaren 1920 tot 1980. Het buitenzwembad is smaakvol gerenoveerd door architect Jean-Philippe Nuel en heeft extra verdiepingen gekregen. Een dakterras met uitzicht over de stad, een Clarins spa en een gastronomisch restaurant onder leiding van een bekroonde chef zijn eveneens toegevoegd. Onder het ultramoderne laagje blijkt dat het art-deco-erfgoed mooi bewaard is gebleven, met name de oude patrijspoorten en het meubilair uit 1940. Toegang tot het zwembad is natuurlijk inbegrepen bij de kamerprijs.

 © Molitor Paris
© Molitor Paris
13- Geniet van een uitstekende koffie... Of de beste warme chocolademelk!

Vergeet het beeld van de pot slappe koffie. Er was een tijd dat een beetje zwarte koffie aan een Parijse bar ondrinkbaar was, maar de afgelopen tien jaar heeft de hoofdstad de verloren tijd ingehaald. Als het op koffie aankomt, heeft Parijs niets meer te bewijzen! En het heeft nu een aantal koffiebranderijen van hoge kwaliteit. Als u geen fan bent van cafeïne, kun u terugvallen op onze beste Parijse trefpunten voor een warme chocolademelk. Geniet er ter plekke van... Of neem hem mee als u door de straten van de hoofdstad dwaalt.

© Nathan Dumlao / Unsplash
© Nathan Dumlao / Unsplash
14- Geniet van de tuinen van Versailles, de fonteinen en het heerlijke eten

De koninklijke tuinen van Versailles, die als een van de mooiste van Europa en de wereld worden beschouwd, komen volledig tot hun recht in de lente. Geniet van het spektakel dat de fonteinen van het kasteel bieden, die spelen met licht en muziek. Neem ook zeker een welverdiende pauze in de Bistrot du 11, op een steenworp afstand van het kasteel, een van de vijf etablissementen in de regio Ile-de-France die onlangs zijn bekroond met een Bib Gourmand.

© Jan Zinnbauer / Unsplash
© Jan Zinnbauer / Unsplash
15- Woon een tenniswedstrijd bij op Roland-Garros

Van 20 mei tot 9 juni is Roland-Garros terug voor een nieuwe editie. Het stadion ligt ten westen van Parijs, bij de Porte d'Auteuil en aan de rand van het Bois de Boulogne. Elk jaar vindt het tennistoernooi French Open en de Paris Major Premier Padel er plaats. Vergeet uw hoed en zonnebril zeker niet. En wie weet loopt u wel een beroemde actrice of zangeres tegen het lijf op de tribune. Beroemdheden komen ook naar de wedstrijden kijken!

© Gonzalo Facello / Unsplash
© Gonzalo Facello / Unsplash

Hoofdfoto © Dan Asaki / Unsplash

Travel

Blijf ontdekken - Verhalen die u waarschijnlijk graag leest