Restaurantes
Farragua
Contracay 3, Gijón, 33201, España
€€
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Moderna
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Contracay 3, Gijón, 33201, España
€€
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Moderna
Bib Gourmand : nuestras mejores relaciones calidad-precio
En este curioso local con ambiente de bistró, a pocos metros de la Plaza Mayor y del siempre concurrido puerto deportivo, dicen que hacen una cocina "inquieta y cambiante". Lo cierto es que proponen unas elaboraciones de tinte tradicional actualizado en las que no faltan los detalles de fusión y los guiños a Extremadura, la tierra de origen del chef Ricardo Fernández Señorán, que borda los escabeches y siempre trabaja en base a productos tanto de temporada como de proximidad. La propuesta está muy centrada en menús degustación: Asina, Mangurrino, Dejalamío y El Miajón. ¡Bajo el concepto Arrieros, los hombres que antiguamente transportaban alimentos de una comunidad a otra, hacen menús a cuatro manos con chefs invitados!
Instalaciones y servicios
Tarjetas de crédito aceptadas
Localización
Información
