Resulta agradable y tiene personalidad, sin duda, pues refleja el largo idilio del chef Ramón Piñeiro con sus fogones. Se halla en una de las principales calles del casco viejo, a escasos metros de la catedral, y tras una gran reforma hoy presenta unas paredes en piedra vista que transmiten mayor calidez. Aquí apuestan fuerte por los productos de mercado y los platos de cuchara, todo dentro de una cocina tradicional actualizada que busca, sin miedo, seguir la senda de una constante evolución. ¿Platos destacados? Los que aprovechan las excepcionales verduras de la huerta riojana.