Tras las puertas de Ikaro encontrará trabajo, pasión, creatividad... y una bella historia de sueños conquistados, pues Carolina Sánchez (natural de Cuenca, Ecuador) e Iñaki Murua (Laguardia, España) son dos chefs que decidieron unir sus caminos profesionales y personales tras conocerse en el Basque Culinary Center. La atractiva propuesta del tándem consigue sorprender, desde la técnica y la humildad, fusionando sus respectivos mundos gastronómicos, pues a las excelentes materias primas de La Rioja se le suman las frutas y condimentos ecuatorianos, lo que da como resultado unos platos de increíble sabor.
¿Curiosidades? Carolina Sánchez, muy mediática tras ejercer como jurado del programa MasterChef en su país, ostenta el honor de ser... ¡la única chef de Ecuador con una Estrella MICHELIN!