Restaurantes
Lienzo
Plaza de Tetuán 18, València, 46003, España
€€€
·
Cocina mediterránea, Moderna
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Lienzo
Plaza de Tetuán 18, València, 46003, España
€€€
·
Cocina mediterránea, Moderna
Una Estrella : una cocina de gran nivel
Se accede desde el portal de un elegante edificio, disfruta de una línea contemporánea renovada y hace honor a su nombre, pues rasgan la luminosa estética en tonos blancos con llamativas notas de color a base de lienzos, todos de pintoras valencianas.
La chef murciana María José Martínez, también conocida como "la cocinera de la miel" y siempre bien acompañada por su marido en la sala (Juanjo Soria), plantea una cocina moderna-mediterránea, no exenta de creatividad, que exalta los productos valencianos de temporada (huerto, mar y montaña), siempre con unos platos que sorprenden por su puesta en escena y su delicada elaboración, no en vano... ¡las salsas y cremas resultan magníficas! La propuesta, que suele hacer algún guiño al mundo de la apicultura (miel, polen, panales...) se centra en tres menús: uno ejecutivo para las comidas entre semana (Trazos) y dos más tipo degustación (Pinceladas y Lienzo). ¡No te pierdas el Calamar, dashi y encurtidos, un plato icónico de la casa!
La chef murciana María José Martínez, también conocida como "la cocinera de la miel" y siempre bien acompañada por su marido en la sala (Juanjo Soria), plantea una cocina moderna-mediterránea, no exenta de creatividad, que exalta los productos valencianos de temporada (huerto, mar y montaña), siempre con unos platos que sorprenden por su puesta en escena y su delicada elaboración, no en vano... ¡las salsas y cremas resultan magníficas! La propuesta, que suele hacer algún guiño al mundo de la apicultura (miel, polen, panales...) se centra en tres menús: uno ejecutivo para las comidas entre semana (Trazos) y dos más tipo degustación (Pinceladas y Lienzo). ¡No te pierdas el Calamar, dashi y encurtidos, un plato icónico de la casa!
Localización
Lunes
cerrado
Martes
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Miércoles
13:45-16:30
20:30-23:30
Jueves
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Viernes
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Sábado
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Domingo
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