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Lienzo

Plaza de Tetuán 18, València, 46003, España
€€€ · Cocina mediterránea
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Lienzo

Plaza de Tetuán 18, València, 46003, España
€€€ · Cocina mediterránea
Una Estrella : una cocina de gran nivel
Se halla en un elegante edificio, disfruta de una bella línea minimalista y hace honor a su nombre, pues rasgan la luminosa estética de tonos blancos con llamativas notas de color a base de lienzos, todos de pintoras valencianas, que van renovándose cada tres meses.
La chef murciana María José Martínez, bien acompañada por su marido en la sala (Juanjo Soria), plantea una cocina moderna-mediterránea, no exenta de creatividad, que exalta los productos valencianos de temporada (huerto, mar y montaña) desde el máximo respeto, siempre con unos platos que sorprenden por su puesta en escena y su delicada elaboración, no en vano... ¡las salsas y cremas resultan magníficas! La propuesta se centra en unos sugerentes menús: uno tipo ejecutivo (Trazos) y dos de degustación (Pinceladas y Lienzo).

Localización

Lunes
cerrado
Martes
cerrado
Miércoles
13:30-16:30
20:30-23:30
Jueves
13:30-16:30
20:30-23:30
Viernes
13:30-16:30
20:30-23:30
Sábado
13:30-16:30
20:30-23:30
Domingo
13:30-16:30

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