Caro Hotel

Almirante, 14, Valencia, España
26 Habitaciones
Diseño moderno y Animado
Una Llave MICHELIN · Una estancia especial
Hay en la Ciutat Vella de Valencia hoteles con una larga historia a sus espaldas, pero quizá ninguno tan notable como éste, ubicado en la antigua residencia del Marqués de Caro, un palacio gótico del s. XIV. Se trata del único hotel de Valencia declarado monumento histórico, una distinción que el hotel Caro lleva a gala exhibiendo con orgullo elementos como la muralla árabe del s. XII del restaurante o los artesonados medievales y arcos moriscos de las habitaciones. Su diseño interior, moderno y minimalista, opta por una decoración monocromática y una iluminación sofisticada que hacen pensar en el montaje escenográfico de una galería de arte contemporáneo y que logran que los detalles históricos del edificio brillen con luz propia. La elegante biblioteca y las múltiples terrazas al aire libre, una de ellas con una pequeña piscina, contribuyen al atractivo del conjunto, al igual que Alma del Temple, un sorprendente restaurante en el que tanto el diseño como la cocina se inspiran en las raíces romanas, árabes y cristianas de la ciudad.

Localización

Caro Hotel
Almirante, 14, Valencia, España

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