Restaurantes
Olivea Farm to Table
Carretera Federal 3, KM 92.5
San Antonio de las Minas, Ruta de Vino, Ensenada, 22766, Mexico
$$$$
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Actual
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Carretera Federal 3, KM 92.5
San Antonio de las Minas, Ruta de Vino, Ensenada, 22766, Mexico
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En el interior de un hotel boutique salpicado de olivos, este encantador local inaugurado no hace mucho es una promesa dentro de la escena culinaria local. Pese a cambiar con frecuencia, su carta de temporada destaca siempre por la sencillez y pureza de sus sabores, reflejo del principio “del huerto a la mesa” que pone en práctica gracias a los excelentes productos que agricultores de la zona suministran a diario. Ya elijas entre el menú vegetariano o el de temporada (de mar principalmente) u optes por algún plato a la carta, principales como la pesca del día con puré de apionabo o el pulpo a la parrilla con mole blanco lograrán deleitarte sin duda. Postres como las ciruelas caramelizadas con sorbete de albahaca morada o el eclair de calabaza con helado de colinabo son especialmente tentadores.
Localización
Lunes
cerrado
Martes
cerrado
Miércoles
15:00-20:00
Jueves
15:00-20:00
Viernes
13:00-20:00
Sábado
13:00-20:00
Domingo
13:00-19:00
