레스토랑
Shizuru
- 3F, 1-3-12 Tomigaya, Shibuya-ku, Tokyo, 151-0063, 일본
- ¥¥ · 일식
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- 3F, 1-3-12 Tomigaya, Shibuya-ku, Tokyo, 151-0063, 일본
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미쉐린 가이드의 의견
A kappo with service by a couple in chef’s whites. Having both studied Kyoto cuisine, this husband-and-wife divide cooking duties between them. The husband prefers subtler seasoning, always to be accompanied by local sake from Yamagata. The rice, Koshihikari from Uonuma, is delivered from the proprietress’ hometown, cooked in a broad-rimmed cooking pot and patiently transferred to a wooden container. The aroma of incense wreathes the shop in a gentle, quietly soothing Japanese ambience.
시설 및 서비스
- 에어컨
- 카운터 테이블
신용카드 사용 가능
