레스토랑

Harutaka

  • 6F, 8-3-1 Ginza, Chuo-ku, Tokyo, 104-0061, 일본
  • ¥¥¥¥ · 스시
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Harutaka

  • 6F, 8-3-1 Ginza, Chuo-ku, Tokyo, 104-0061, 일본
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미쉐린 가이드의 의견

세 개의 별: 탁월한 요리

Sometimes our connections intervene to change our lives. Harutaka Takahashi’s mischievous youth in Asahikawa took a turn for the better when, through a tempura master who was a close friend of his potter uncle, he landed a job at Sukiyabashi Jiro. Like Ravel’s Bolero, sushi here is presented with a particular rhythm, building toward a crescendo of sweetness, sourness and temperature in harmony. Destiny is in the taste and texture of every piece of sushi at Harutaka.

시설 및 서비스

  • 에어컨
  • 카운터 테이블

신용카드 사용 가능

위치

정보

+81 3-3573-1144

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