레스토랑
Ginza Fukuju
- 5F, 8-8-19 Ginza, Chuo-ku, Tokyo, 104-0061, 일본
- ¥¥¥¥ · 일식
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Ginza Fukuju
- 5F, 8-8-19 Ginza, Chuo-ku, Tokyo, 104-0061, 일본
- ¥¥¥¥ · 일식
미쉐린 가이드의 의견
두 개의 별: 탁월한 요리
The simplicity of the cuisine makes it unforgettable. Katsuhiro Onodera uses lashings of carefully selected ingredients such as abalone, matsutake mushroom and spiny lobster. Garnishing is minimal to place the flavours of the ingredients front and centre. Sometimes Japanese and Western items are juxtaposed to explore original taste sensations: Mineoka milk tofu is paired with caviar, sukiyaki with truffles. Cuisine with both pedigree and modern refinement seems quintessentially Ginza.
시설 및 서비스
- 에어컨
- 카운터 테이블
신용카드 사용 가능
