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미쉐린 가이드 미국

Casa Mono

  • 52 Irving Pl., New York, 10003, 미국
  • 스패니시, 컨템퍼러리
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미쉐린 가이드 미국

Casa Mono

  • 52 Irving Pl., New York, 10003, 미국
  • 스패니시, 컨템퍼러리
미쉐린 가이드의 의견

There’s something reassuring about a kitchen that gets in whole beasts and does its own butchery—you just know it understands the essence of what good cooking is all about. Here at the small but perfectly formed Casa Mono, dishes are none of those one-bite wonders that blight so many places these days. Nor do they arrive in a stampede at your table. Instead, they are sent out in a sensible order, for the benefit of the diner rather than the convenience of the kitchen.
The cuisine is nominally influenced by the Costa Brava, but its reach is far greater than that and the tapas are especially refined. Scrambled eggs with uni is a must, while confit goat will make you question why you don’t see more of it on other menus. This is food to cure what ails you.

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  • m 미쉐린 1스타: 요리가 훌륭한 레스토랑

시설 및 서비스

  • 신용카드 가능
  • N 아주 좋은 와인 리스트
  • T 에어컨
  • 예약 필수
  • 카운터 테이블
  • r 테라스

정보

+1 212-253-2773

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