미쉐린 가이드 미국

The Dawson

  • 730 W. Grand Ave., Chicago, 60654, 미국
  • 35 - 50 USD • 가스트로 펍, 아메리칸
테이블 예약
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The Dawson

  • 730 W. Grand Ave., Chicago, 60654, 미국
  • 35 - 50 USD • 가스트로 펍, 아메리칸
미쉐린 가이드의 의견

On cold nights, gathering around one of the fireplaces at this River West favorite hits all the right notes. The Dawson has everything you can ask for in a gastropub—a convivial vibe, clever bites and wraparound bar pouring stirring libations. Speaking of which, the Surfer Rosa with tequila, blood orange, and chilies, attracts spirited guests like moths to a flame. A communal table and open kitchen with counter offer multiple opportunities for meeting, greeting, and eating.When hunger strikes, get nibbling on chicken fried lobster with spicy ranch or roasted cauliflower with a boldly spiced masala. Lest you forget, seared duck breast and sausage with Oaxacan mole is great for sharing; while a Bourbon caramel blondie sundae is the stuff of dessert dreams.

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지속 가능한 미식에 대한 약속
긍정적 단계

Meat and produce programs are seasonal and include local farmers who practice sustainable agricultural techniques such as hoop housing and hot house farming.

시설 및 서비스

  • } 마스터카드
  • ˆ 브런치
  • X 비자
  • 신용카드 가능
  • V 아메리칸 익스프레스
  • T 에어컨
  • 카운터 테이블
  • a 휠체어 가능

정보

+1 312-243-8955

근처 레스토랑