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미쉐린 가이드 미국

Mélisse

  • 1104 Wilshire Blvd., Santa Monica, 90401, 미국
  • 295 USD • 프렌치
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Mélisse

  • 1104 Wilshire Blvd., Santa Monica, 90401, 미국
  • 295 USD • 프렌치
미쉐린 가이드의 의견

Chef Josiah Citrin's iconic dining room celebrates a certain kind of fine-dining experience that will never go out of style. Hidden within Citrin and kept out of sight by a door, the space reveals itself as a luxurious box that prioritizes comfort and class. Big flavors and rich, decadent sauces reflect Chef de Cuisine Ian Scaramuzza's blend of French traditions with a bit of contemporary whimsy. Hokkaido scallop carpaccio with scallop chicharron and black truffle gribiche, butter-poached halibut with seaweed beurre blanc, and uni cromesquis with kombu honey are just a few of the bold statements that punctuate this elaborate tasting.
The wine program is particularly ace, thanks to a charming, engaging team that offers surprising rarities at a reasonable expense.

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  • n 미쉐린 2스타:요리가 훌륭하여, 멀리찾아갈 만한 가치가 있는 레스토랑

시설 및 서비스

  • K 발렛파킹
  • N 아주 좋은 와인 리스트
  • T 에어컨
  • 예약 필수-저녁
  • a 휠체어 가능

정보

+1 310-395-0881

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