레스토랑

Caves Madeleine

8 rue du Faubourg-Madeleine, Beaune, 21200, 프랑스
€€ · 모던 요리
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Caves Madeleine

8 rue du Faubourg-Madeleine, Beaune, 21200, 프랑스
€€ · 모던 요리
A stone's throw from the town centre, this wine bar-restaurant is a little gem. Chef Martial has hooked up with the best local producers, including some top wine growers, to create wholesome, punchy cuisine that is rife with flavour, eg warm potatoes, haddock, and tarragon sabayon. Relaxed, no-fuss service – the focus is firmly on the contents of your glass and your plate. In fine weather, make the most of the pleasant terrace in the shade of a fig tree.

가스트로노미와 지속가능성

미쉐린 그린 스타

"Proximity is the watchword of our establishment. The cuisine we offer is the fruit of our relationship with the responsible and local producers with whom we work, the organic produce we sublimate, and the committed artisans of Burgundy with whom we cooperate."

— Martial Blanchon

시설 및 서비스

  • 아주 좋은 와인 리스트
  • 테라스

신용카드 사용 가능

위치

정보

+33 3 80 22 93 30
영업 시간
월요일
12:00-13:30
19:15-21:45
화요일
12:00-13:30
수요일
영업 종료
목요일
12:00-13:30
19:15-21:45
금요일
12:00-13:30
19:15-21:45
토요일
12:00-13:30
19:15-21:45
일요일
영업 종료

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