レストラン
Peng Lai
- 238 Zhonghe Street, Beitou District, Taipei, 112, 台湾
- $ · 台湾料理
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- 238 Zhonghe Street, Beitou District, Taipei, 112, 台湾
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ミシュランガイドのビューポイント
This simple shop is famous for its pork ribs that are marinated for 20 hours before being deep-fried until crispy on the outside and tender on the inside. Another favourite is ‘Jadeite tofu’ – shrimp, ham, coriander and tofu wrapped up in fried tofu skin. Crabmeat and baby oyster thick soup, and whelk and squid soup with leeks are the other recipes from a bygone era that are now seldom found elsewhere.
施設とサービス
- エアコン
- 現金のみ
