レストラン
Mori Teppanyaki
- 502, Section 4, Yifeng Road, Nantun District, Taichung, 408, 台湾
- $$$$ · 鉄板焼
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- 502, Section 4, Yifeng Road, Nantun District, Taichung, 408, 台湾
- $$$$ · 鉄板焼
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ミシュランガイドのビューポイント
Mori revamps teppanyaki by not adding oil to the hot plate, thus requiring exceptional skills on the chefs’ part. Beef is served deconstructed – divided into parts according to the marbling and texture, each cooked to different doneness with different seasoning. Apart from Japanese Imperial Wagyu – not available elsewhere in Taiwan – choose between U. S. SRF or Aussie M9 Wagyu, Iberico pork, lobster, lamb and non-GMO black tea chicken.
施設とサービス
- エアコン
- カウンター席あり
- 駐車場
利用可能なクレジットカード
