レストラン
Shinji (Bras Basah Road)
- Carlton Hotel, Lobby Level, 76 Bras Basah Road, Singapore, 189558, シンガポール
- $$$$ · 寿司
お気に入りに保存する
このサイトから予約はできません
近くの予約可能なレストランを探す
Shinji (Bras Basah Road)
- Carlton Hotel, Lobby Level, 76 Bras Basah Road, Singapore, 189558, シンガポール
- $$$$ · 寿司
お気に入りに保存する
ミシュランガイドのビューポイント
1つ星：高品質な料理
This sushi restaurant, under the aegis of Japanese chef Shinji Kanesaka, is located on the lobby level of the Carlton hotel. The entrance is typically discreet and leads into an intimate space with seating at the hinoki cypress counter for 16. Three set menus are offered – but the omakase is often the best route to take. The ingredients are good quality, with fish flown in from Tokyo’s Toyosu market. Reservations recommended.
施設とサービス
- エアコン
- カウンター席あり
- 興味深い酒リスト
- 車椅子対応
- 駐車場
利用可能なクレジットカード
