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Bếp Prime

  • 12 Hang Dieu Street, Cua Dong Ward, Hoan Kiem District, Hanoi, ベトナム
  • ₫₫ · ベトナム料理
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Bếp Prime

  • 12 Hang Dieu Street, Cua Dong Ward, Hoan Kiem District, Hanoi, ベトナム
  • ₫₫ · ベトナム料理

ミシュランガイドのビューポイント

Tucked away in a quaint historic edifice, c. 1932, Bếp Prime specialises in traditional delicacies from Hanoi and the rest of Vietnam. For a Hanoian classic, order pigeon and mushroom hot pot – veggies, pigeon meat and offal are served in a bird cage to be blanched in a herbal broth or glutinous rice porridge. The crispy rice dish with the chef’s dip, made from pork jus, dried shrimps, chilli and pepper that packs umami and a spicy kick, is also recommended.

施設とサービス

利用可能なクレジットカード

ロケーション

インフォメーション

+84 92 261 56 15
営業時間
月曜
09:30-14:00
17:00-22:30
火曜
09:00-14:00
17:00-22:30
水曜
09:00-14:00
17:00-22:30
木曜
09:00-14:00
17:00-22:30
金曜
09:00-14:00
17:00-22:30
土曜
09:00-22:30
日曜
09:30-14:00
17:00-22:30

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