Laite
- borgata Hoffe 10, SAPPADA, 33012, Italy
- 70 - 120 EUR • Regionale
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- borgata Hoffe 10, SAPPADA, 33012, Italy
- 70 - 120 EUR • Regionale
Il Punto di Vista della Guida MICHELIN
Garante di una cucina appresa ancor piccola da mamma e nonna, le sue due prime insegnanti, a questi timidi esordi sono succeduti anni di formazione in Friuli, Veneto e Carinzia che hanno contribuito a costruire la sapienza gastronomica di Fabrizia Meroi. I sapori di queste terre e i prodotti di ogni loro stagione caratterizzano i menu del Laite, abbinati ai vini (eccellenti anche al bicchiere) scelti con passione dal marito Roberto. Nella cucina della casa settecentesca, la cuoca lavora con semplicità e precisione, regalando una suggestiva esperienza di gastronomia locale dal tocco femminile deciso sia nei sapori sia nei gentili accostamenti.
Show More Show Less- m Una stella • una cucina di grande qualità, merita la tappa.
- ó Di buon confort. I nostri indirizzi più belli
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