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Guida Michelin 2020

Laite

  • borgata Hoffe 10, SAPPADA, 33012, Italy
  • 70 - 120 EUR • Regionale
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Guida Michelin 2020

Laite

  • borgata Hoffe 10, SAPPADA, 33012, Italy
  • 70 - 120 EUR • Regionale
Il Punto di Vista della Guida MICHELIN

Garante di una cucina appresa ancor piccola da mamma e nonna, le sue due prime insegnanti, a questi timidi esordi sono succeduti anni di formazione in Friuli, Veneto e Carinzia che hanno contribuito a costruire la sapienza gastronomica di Fabrizia Meroi. I sapori di queste terre e i prodotti di ogni loro stagione caratterizzano i menu del Laite, abbinati ai vini (eccellenti anche al bicchiere) scelti con passione dal marito Roberto. Nella cucina della casa settecentesca, la cuoca lavora con semplicità e precisione, regalando una suggestiva esperienza di gastronomia locale dal tocco femminile deciso sia nei sapori sia nei gentili accostamenti.

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  • m Una stella • una cucina di grande qualità, merita la tappa.
  • ó Di buon confort. I nostri indirizzi più belli

Attrezzature e servizi

  • a Accessibile alle persone con difficoltà motorie
  • N Carta dei vini particolarmente interessante
  • E Esercizio riservato totalmente o in parte ai non fumatori
  • V Carta di credito American Express
  • M Carta di credito Diners Club
  • } Carta di credito Mastercard
  • X Carta di credito Visa

Informazioni

+39 0435 469070
Ore di apertura
Chiuso: 1-30 giugno, 1-30 ottobre, mercoledì, giovedì a mezzogiorno

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