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Guida Michelin 2020

Antica Osteria Cera

  • via Marghera 24, LUGHETTO, 30010, Italy
  • 60 - 165 EUR • Pesce e frutti di mare
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Guida Michelin 2020

Antica Osteria Cera

  • via Marghera 24, LUGHETTO, 30010, Italy
  • 60 - 165 EUR • Pesce e frutti di mare
Il Punto di Vista della Guida MICHELIN

E’ uno dei pochi ristoranti che hanno sposato in modo esclusivo la linea di pesce, a cui si aggiunge qualche piatto vegetariano per accontentare la crescente richiesta in tal senso. Le radici gastronomiche e il tipo di pesce - dalla granseola alle moeche, giusto per citarne un paio - sono quelli dell'Adriatico (mare che si trova del resto a pochi chilometri da qui), ma al di là di questo la cucina può fregiarsi di essere tra le migliori rappresentanti della creatività, perlomeno in materia ittica. Non mancano tuttavia - per i puristi della tradizione - il fritto misto e una veneta “supa di pesse”. Altra piacevole costante della carta è il vasto assortimento di crudi, conditi in maniera originale ed arricchiti di svariati ingredienti. Atmosfera moderna, sobria ed essenziale, proprio come si conviene a una ex-antica osteria.

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  • n Due stelle • una cucina eccellente, merita la deviazione.
  • ô Molto confortevole
Specialty
  • Spaghettino freddo con lucerna, mazzancolla, salsa ai pistacchi di Bronte, acqua di capperi, basilico
  • Scorfano in tecia con guazzetto di calamaretti
  • Cappuccino alla nocciola con spuma calda al cioccolato

Attrezzature e servizi

  • T Aria condizionata
  • f Parcheggio riservato alla clientela
  • N Carta dei vini particolarmente interessante
  • E Esercizio riservato totalmente o in parte ai non fumatori
  • û Ristorante con menu vegetariani
  • V Carta di credito American Express
  • M Carta di credito Diners Club
  • } Carta di credito Mastercard
  • X Carta di credito Visa

Informazioni

+39 041 518 5009
Ore di apertura
Chiuso: 2-10 gennaio, 12 agosto-3 settembre, lunedì, domenica sera

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