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Guida MICHELIN Italia

Antica Osteria Cera

  • via Marghera 24, Lughetto, 30010, Italia
  • 70 - 250 EUR • Pesce e frutti di mare
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Guida MICHELIN Italia

Antica Osteria Cera

  • via Marghera 24, Lughetto, 30010, Italia
  • 70 - 250 EUR • Pesce e frutti di mare
Il Punto di Vista della Guida MICHELIN

E’ uno dei pochi ristoranti che hanno sposato in modo esclusivo la linea di pesce, a cui si aggiunge qualche piatto vegetariano per accontentare la crescente richiesta in tal senso. Le radici gastronomiche e il tipo di pesce - dalla granseola alle moeche, giusto per citarne un paio - sono quelli dell'Adriatico (mare che si trova del resto a pochi chilometri da qui), ma al di là di questo la cucina può fregiarsi di essere tra le migliori rappresentanti della creatività, perlomeno in materia ittica. Non mancano tuttavia - per i puristi della tradizione - il fritto misto e una veneta “supa di pesse”. Altra piacevole costante della carta è il vasto assortimento di crudi, conditi in maniera originale ed arricchiti di svariati ingredienti. Atmosfera moderna, sobria ed essenziale, proprio come si conviene a una ex-antica osteria.

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  • n Due stelle MICHELIN: una cucina eccellente. Merita la deviazione!
  • ô Ristorante molto confortevole
Specialità
  • Scampo alla brace con pomodoro, melanzana e ricotta
  • Il "broetto" con cotto e crudo di crostacei e molluschi
  • Meringata agli agrumi gialli con capperi e camomilla

Attrezzature e servizi

  • E Ristorante non fumatori
  • û Menu vegetariano
  • f Parcheggio
  • T Aria condizionata
  • Carte di credito/debito accettate
  • } Carta di credito MasterCard
  • X Carta di credito Visa
  • V Carta di credito American Express
  • M Carta di credito Diners Club

Informazioni

+39 041 518 5009
Ore di apertura
Chiuso: 3-10 gennaio, 9-28 agosto, lunedì, sera: domenica
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