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Guida MICHELIN Italia

Casa del Vino della Vallagarina

  • piazza San Vincenzo 1, Isera, 38060, Italia
  • 35 - 48 EUR • Regionale, Cucina di stagione
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Guida MICHELIN Italia

Casa del Vino della Vallagarina

  • piazza San Vincenzo 1, Isera, 38060, Italia
  • 35 - 48 EUR • Regionale, Cucina di stagione
Il punto di vista della Guida MICHELIN

Sapori, profumi e vini della Vallagarina sono i protagonisti di questa insegna piacevolmente ubicata tra le mura seicentesche di Palazzo de Probizer. La cantina propone praticamente tutti i produttori di vino della zona (anche al bicchiere!), mentre la cucina si affida ad una formula ormai rodata: un singolo menu degustazione, ma che cambia quotidianamente e con la possibilità di optare anche solo per qualche piatto. I manicaretti prendono spunto dalle stagioni, dal territorio e dal gusto italiano, così come dalle fragranze del proprio orto.

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  • = Bib Gourmand : il nostro migliore rapporto qualità-prezzo
Impegno per una gastronomia sostenibile
Iniziative

Il menù nasce giorno per giorno
Basato sul fresco a km 0 e su un orto coltivato da altra società per il ristorante.

Servizi

  • V Carta di credito American Express
  • M Carta di credito Diners Club
  • } Carta di credito MasterCard
  • X Carta di credito Visa
  • Carte di credito/debito accettate

Informazioni

+39 0464 486057

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