Ristoranti

Il Frantoio

  • via del Castello 40, Colle di Val d'Elsa, 53034, Italia
  • €€ · Italiana contemporanea, Moderna

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Il Frantoio

  • via del Castello 40, Colle di Val d'Elsa, 53034, Italia
  • €€ · Italiana contemporanea, Moderna

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Il punto di vista della Guida MICHELIN

Nella splendida Colle di Val d'Elsa, si mangia tra pietre, mattoni antichi e soffitti a botte, mentre macina, pressa e cisterne sono ancora qui a testimoniare la storia di quest'edificio e le sue funzioni di frantoio ottocentesco. Con il bel tempo, poi, si possono sfruttare i tavolini all’aperto in piazza. Invece di una cucina semplice e rustica, come ci si aspetterebbe, lo chef sorprende con piatti tecnici e spesso creativi: il fegatino, ad esempio, è proposto con amarene e pistacchio e lo spaghetto con colatura di alici, capperi, crema di aglio nero e affumicatura finale.
 

Servizi

  • Terrazza

Carte di credito accetate

Posizione

Informazioni

+39 0577 923652
Ore di apertura
Lunedì
19:30-22:00
Martedì
19:30-22:00
Mercoledì
19:30-22:00
Giovedì
chiuso
Venerdì
19:30-22:00
Sabato
19:30-22:00
Domenica
12:30-15:00
19:30-22:00

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